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果蔬杀青机
来源: 时间:2019-06-14
导读:  果蔬漂烫杀青机的优点:1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等...

  果蔬漂烫机特点:1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。3、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100℃之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。

  果蔬漂烫机的特点:1、物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀。2、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。3、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。4、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。5、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

杀青机

  漂烫杀青机,主要用于物料护色,起到物料的杀青作用,维护物料表面的色泽。温度可在98度内自动调控,造型美观,操作简单易懂,自动化程度高,是蔬菜加工处理及烘干前处理必不可少的产品。 设备加热方式有两种(蒸汽加热、电机热)。

  输送式蒸汽漂烫机原理:该设备集漂烫、冷却于一体,接上蒸汽管道即可操作使用。无压操作,可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

  果蔬漂烫杀青机主要应用于蔬菜的杀青处理。快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,设备双层网带设置,将蔬菜压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,更加节能。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却

杀青机

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